キリチョコラータ・ティラミス

【下ごしらえ】

• キリはレンジで30秒温めて柔らかくする。
• 板チョコレートは細かく刻む。
• Cは溶かしておく。
• ピスタチオは細かく砕く。

【手順】

1. Aをボウルに入れてなめらかになるまで混ぜる。
2. 板チョコレートをボウルに入れて湯せんにかけ、溶けたら卵黄を加え混ぜ、１に加えて混ぜ合わせる。
3. Bをツノが立つまで泡立て、２に加えてさっくり混ぜる。
4. Cをしみ込ませたフィンガービスケットを容器に敷き詰め、３を流し、ラップをして冷蔵庫で2時間冷やす。
5. 仕上げにココアをふり、ピスタチオをちらしてオレンジピールをのせる。