材料

ブルサン　ペッパー15g
干しいちじく3個
パイ生地120g
くるみ50g
りんご1個
卵1個

作り方

あらかじめオーブンを180度（目盛６）に温めておく。いちじくとくるみをみじん切りにする。りんごの皮をむき、小さい角切りにする。サラダボールで、いちじくとくるみ、りんご、卵とブルサン　ペッパーを混ぜる。

小麦粉を振りかけたまな板の上に生地を広げる。型抜き具か逆さにした小さめのコップで円形にくり抜く。

円の半分にフルーツを混ぜたものを１さじのせ、端を押し付けて閉じる。

10分オーブンにかける。アペリティフとして常温又は冷やして食卓に。

アドバイス：パイシートを四角に切って小さな箱型にしてもよい。