キリとオートミールのリゾット
材料2人分
・ギリシャスタイル キリ ヨーグルト入り 4個
・玉ねぎ 1/4個
・ベーコン 2枚
・しめじ 1/2パック
・オリーブオイル 大さじ1
A
・オートミール 60g
・水 200cc
・牛乳 200cc
・顆粒コンソメ 小さじ1
・塩・こしょう 少々
・パセリ（みじん切り） 適量
作り方
【手順】
- 玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm角切り、しめじは根元を切り落として小房に分ける。
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①を炒める。
- Aを加えてオートミールが柔らかくなるまで煮て、塩、こしょうで味を調える。
- 耐熱容器に③を入れ、「キリ」をちぎってのせ、トースターで5分焼き、パセリを散らす。
